企業(yè)動(dòng)態(tài)
青少年該如何做好日常的自我保??？
一、要補充足夠的蛋白質(zhì)
動(dòng)物食品和豆類(lèi)食品是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、牛奶、豆制品等。這些食品能提供人體所需的蛋白質(zhì)，而且能提供卵磷脂或膽堿，這不僅可以滿(mǎn)足青少年生長(cháng)發(fā)育的需要，也可以保證智力發(fā)展的需要。但有的青少年是素食或半素食的膳食，其蛋白質(zhì)攝入量達不到推薦量，不僅存在蛋白質(zhì)不足，而且維生素和礦物質(zhì)的攝入也不足，這些重要營(yíng)養素攝入不足必將影響青少年的身體健康。
二、要吃五谷雜糧
青少年時(shí)期要有足夠的熱能供給，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大熱能營(yíng)養素要求保持適宜的比例。膳食中這三種營(yíng)養素的含量***大，代謝過(guò)程中這三種營(yíng)養素的相互關(guān)聯(lián)也***為密切，其中***為突出的是碳水化合物和脂肪對蛋白質(zhì)的節約作用。膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可減少蛋白質(zhì)為熱能的分解，從而有助于蛋白質(zhì)在體內的合理使用和儲存。青少年應攝取足夠的糧食以補充熱能。糧食是我國膳食中主要的能量來(lái)源，這也是中國人以植物性食物為主的特點(diǎn)之一。因此，青少年要養成吃五谷雜糧的好習慣，要粗細搭配、品種多樣，改變人們現實(shí)生活中單純追求精細(精面、精米)而不愿吃粗糧、雜糧的狀況，這不僅能提高食品的營(yíng)養價(jià)值，提供碳水化合物、蛋白質(zhì)，還可以獲得一部分B族維生素，而且可以改善主食花樣，增進(jìn)食欲。
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